アズレージョな毎日

ポルトガル・リスボンから、移住、観光、食、人、文化などについて発信します

2021-02-07から1日間の記事一覧

【ポルトガル】やっぱり、ピカーニャが好き!

ボン・ディーア! ポルトガルの肉料理といえば、豚肉や鶏肉の方が多い印象。しかし、お肉といえばやはり牛肉!時々、無性に食べたくなります。 ポルトガルの牛肉は赤身が主流で、調理法を誤るとかたくなってしまうのですが、ここにきて美味しさを再認識した…