アズレージョな毎日

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【ポルトガル】2021月8月のワイン4本をレビュー〜vinhus.pt

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ボア・タルドゥ!

 

前回の投稿でも言い訳しましたが、8月中旬から1か月間ほどバタバタしておりました。

 

2021年8月のワインは、飲んですぐレビューを書かなかったので、もはやどんな味だったのか記憶になく・・・。というわけで、今回はワインの基本情報+残っている写真から一緒にいただいた食事やおつまみを紹介し、個人的な感想や評価は省略いたします。

 

 

2021月8月に届いたワイン4本

  

現在、『Vinhus.pt』というサイトの『Amante de Brancos(白ワイン愛好家)』(17.95€/月)というサブスクリプションに切り替えました。さらに自分で選ぶのにも限界を感じ、赤1本の『Tinto Premium』(7.99€/月)を追加しました。

  

今回の銘柄と説明書き(↓) 

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白3本について

 

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赤について

 

 

Quinta Valle Madruga Grande Escolha Trás-Os-Montes Branco 2019

 

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ブドウの種類:複数の品種をブレンド(記載なし)

生産地:Trás-os-montes

指標価格:5.50€ 

味の特徴:アロマティック

相性の良い料理:魚介料理、チキン料理、ベジタリアンなど

Vivino評価:なし

  

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バカリャウコロッケをオーブンで焼いてみました。揚げた方が絶対美味しいです

 

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これはアジア系スーパーで買った麺

 

 

Bal da Madre Beira Interior Branco 2019

 

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ブドウの種類:Siria, Malvasia FIna, Fonte Cal.

生産地:Beira Interior 

指標価格:7.99€ 

味の特徴:ややドライ、ミディアム・ボディ、酸味強め

相性の良い料理:魚介料理、ハム類、前菜など

Vivino評価:3.9

 

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生ハムと

 

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イワシ缶とアボカドで作ったパスタ。オリジナルのレシピは丼だったけど、ワインに合わせるならパスタが👍

 

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クスクスは調理時間が短いから好き

 

 

Petriz Moscatel Galego Branco Douro 2020

 

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ブドウの種類:Moscatel Galego

生産地: Douro

指標価格:6.50€ 

味の特徴:ミディアム・ボディ、フルーティー、バランスの良い酸味

相性の良い料理:魚介料理、前菜、ハム類

Vivino評価:3.9

 

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Herdade do Arrepiado Velho Reg. Alentejano Tinto 2018

 

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ブドウの種類:Touriga Nacional

生産地: Alentejo

指標価格:9.50€ 

味の特徴:フローラル、フルボディ、アロマティック

相性の良い料理:牛肉料理、ラム料理、ジビエ

Vivino評価:なし

 

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上記2本は、友人宅に招待された時に持参して、みんなで美味しくいただきました。

 

彼女が作ってくれたお料理も全部美味しかったです。新鮮な魚介類や庭で穫れたいちじく、ご近所さんや親戚の方が手作りしたチーズ、パン、ワインなど、貴重なものがたくさんテーブルに並びました。

 

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フレッシュチーズと亀の手(Percebes)

 

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ちらしとエスカベッシュ(Escabeche)

 

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めっちゃ豪華なポルトガル海鮮パスタ(Massa de Marisco)

 

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いちじくのケーキとアイスクリーム

 

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スナック(Lanche)の時間に突入でエビフライとエビクリームコロッケ。まだまだ宴は続きます・・・。ワインも7〜8本空いたような・・・

 

 

これまでのワインレビューがこちら(↓)

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